El café biodinámico es conocido por su sabor y aroma de alta calidad. El uso de insumos naturales y los cronogramas de siembra y cosecha basados en el calendario lunar resultan en un perfil de sabor más rico y complejo.
Muchos amantes del café prefieren  la diversidad y complejidad del café biodinámico sobre el café convencional o el orgánico.
Al elegir café biodinámico, los consumidores ayudan a promover prácticas agrícolas sostenibles y éticas.